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成都简阳第十五届羊肉美食旅游节开幕

2019-02-21 21:12 来源:中新网四川 编辑:张怀澜

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  中新网四川新闻12月19日电 (吴平华 李杰夫)为进一步做优做强简阳羊肉美食旅游节品牌,全方位多角度展示简阳美食美味的多样性、地域性,借助活动推广“魅力天府•休闲简阳”旅游形象,推动简阳市创响接轨国际的“旅游胜地”和享誉天府的“美食天堂”城市名片建设,以“三新简阳美食天堂”为主题的四川省第九届乡村文化旅游节(冬季)暨简阳第十五届羊肉美食旅游节于2019-02-21在简阳市雄州广场C区隆重开幕。

简阳第十五届羊肉美食旅游节开幕。吴平华 摄
简阳第十五届羊肉美食旅游节开幕。吴平华 摄

  本届羊肉美食旅游节由成都市人民政府、省文化和旅游厅、省农业农村厅、省旅游协会主办,成都市旅游局、中共简阳市委、简阳市人民政府承办,活动时间从2019-02-21持续到2019-02-21,其中集中活动时间12月18日—12月22日。本次羊肉美食旅游节以“美食”为主线,打造“美食天堂”城市名片,共有五大主题活动,八项配套活动,共计23个系列活动。

祖传熬制,更美更营养。吴平华摄
祖传熬制,更美更营养。吴平华摄

  开幕式暨大型文艺表演、绿道趣味跑活动、九莲灯特色民俗表演活动、“乐享农耕•亲近自然”农耕体验活动、龙泉山城市森林公园徒步登山越野赛等参与性强、妙趣横生、丰富多彩的活动,等待各位游客的参与。这是一年一度的美食盛会、经贸盛事、交流平台,更是简阳经济增长、招商引资和提升综合竞争力的重要手段和途径。活动期间,将集中对外推出一批旅游招商项目,搭建招商推介平台,吸引更多游客关注简阳,吸引更多资金进入简阳,达到以节促旅、三产融合发展的目的。

简阳第十五届羊肉美食旅游节精彩演出。吴平华摄
简阳第十五届羊肉美食旅游节精彩演出。吴平华摄

  简阳胡世羊肉汤江水湾店的胡敏告诉记者,她从上辈继承了家传的做羊肉汤技术和羊肉汤店经营理念八字:卫生、味道、份量、服务。卫生是:羊儿选用本地的大耳羊和麻羊,保证羊肉的品质。羊肉羊骨要洗干净,否则熬出来的汤不好看还有异味。味道:羊肉和羊骨是一种特别的物质,它本身具有的那种香气,是别的物质无法替代的;熬制羊肉汤时偷懒了,功夫不到家,羊肉汤那种味和香是出不来的;份量:保证消费者的利益,不缺斤少两,做有德行的商家:服务:用自己的热情为客人服务。”

  “以前,我外公胡锡纯经常到胡氏家族的羊肉汤店子上去看看,帮我们把关。外公最拿手的绝活是熬汤,熬制的羊肉汤,汤色纯白,多远就能闻其香,汤熬得又稠又黏,即使倒在桌上,也不会流走。”胡敏笑着说,每天早上开始,用外公传授的方法熬制羊肉汤,我们店的羊肉汤有自己的特色。”

  近年来,在羊肉美食旅游节的带动下,简阳市加快实施现代畜牧业强市战略,强力推动羊业产业化进程。2013年,简州大耳羊被正式授予国家级肉羊新品种,成为新中国成立以来我国培育的第二个肉羊新品种。2017年全市出栏山羊69万只,羊业已成为简阳农业的支柱产业,更是农民致富、企业增效的重要门路。

  简阳市委、市政府通过不断努力,积极引导企业,经营业主规范生产,规范经营,创新整体营销,电商营销等方式,提升羊肉汤馆服务质量,优化投资环境,出台优惠政策,吸引业主共“熬”羊肉汤。

  目前,简阳境内成渝高速、成都经济区环线高速、成都第二绕城高速等7条高速公路成环成网,金简黄、成渝、三岔湖旅游快速通道等11条快速通道内接外联,地铁18号线、13号线、成渝客专等8条轨道四通八达,天府国际机场2019年底通航,西部综合交通枢纽能力更加凸显,以快捷交通为支撑,“成都区位、简阳成本”优势更加凸显。

  活动期间,游客们除了在简阳全域的各色羊肉汤馆品尝羊肉汤外,可以到餐饮“九绝”形象店里吃海底捞火锅,品豌豆汤等各色美食,还可以到简阳广袤的乡村里开展登山越野、美食体验、寻古访幽、休闲垂钓等活动。

  此次美食狂欢节会是一次精彩纷呈、令人流连忘返的盛会,让各方宾朋更好地走进简阳、感受并了解"宜居、宜业、宜商、宜学、宜游,养眼、养心、养生、养老"的幸福简阳。(完)

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